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说到氨基酸 ， 大家可能就会想到蛋白质，氨基酸就是构成蛋白质的重要组成部分 ， 氨基酸还能保持蛋白质的活性 。我们人体所需的营养元素中，氨基酸也是必不可少的，而且人体所需的氨基酸有很多种，那么，人体必须氨基酸有哪些呢？
甲硫氨酸
甲硫氨酸油称为蛋氨酸，它主要参与组成血红蛋白，组织与血清，促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；当人体缺乏蛋氨酸是会有食欲减退 ， 生长减缓或不增加体重 ， 肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象，最后导致肝坏死或纤维化 。
缬氨酸
缬氨酸主要作用与黄体，乳腺及卵巢 ， 当缬氨酸不足时，神经系统易发生混乱，晚期肝硬化病人肝功能损害，易造成高胰岛素血症，故常用缬氨酸等支链氨基酸注射治疗肝功能衰竭等疾病，此外，缬氨酸也可作为加快伤口愈合的治疗剂 。
赖氨酸
赖氨酸作为人体必需氨基酸之一，其保健和临床营养意义特别大 ， 特别是在儿童成长发育时期，患病后恢复时期以及妊娠哺乳期，对赖氨酸的营养要求极高 ， 常把赖氨酸视为食物营养价值的重要指标之一，缺乏赖氨酸会引起发育不良，食欲不振 ， 贫血，牙齿发育不良等生理机能障碍，赖氨酸主要作为儿童营养恢复期增进食欲的营养剂 。
异亮氨酸
异亮氨酸是维持成年人，儿童，婴儿生长必不可少的，缺乏异亮氨酸会引起骨骼肌障碍，但是在补充氨基酸时，异亮氨酸应与其他氨基酸保持适当比例，若异亮氨酸用量过大，会产生营养对抗作用 ， 引起其他氨基酸消耗负担平衡 。
苯丙氨酸
苯丙氨酸经食物摄取后，部分用与合成蛋白质，部分经肝脏苯丙氨酸羟化酶的作用转变为酪氨酸 ， 进而转化成其他生理活性物质，参与消除肾及膀胱功能的损耗 。
亮氨酸
亮氨酸是维持人体平衡必需的八种氨基酸之一，幼儿体内缺乏亮氨酸会引起特发性高血糖症 ， 补充亮氨酸可是血糖迅速下降，亮氨酸适用于糖代谢失调伴有胆汁分泌减少的肝病 ， 贫血，中毒等症，所以亮氨酸可以作为注射液和多种滋补剂的成分 。
色氨酸
色氨酸能促进胃液和胰液的产生 ， 色氨酸可转化成年人体大脑中的重要神经传递物质——5-羟色胺，并可改善睡眠时间当色氨酸缺乏时，会出现神经错乱的幻觉以及失眠等症，5-羟色胺具有血管收缩作用，受伤后机体会释放5-羟色胺来止血，医药常把色氨酸作为抗闷剂 ， 抗痉挛剂，胃分泌调节剂等 。
苏氨酸
苏氨酸在人体内能促进磷脂质合成和脂肪酸氧化，具有抗脂肪肝的作用，苏氨酸和铁的螯合物具有良好的抗贫血作用，谷类蛋白质中含量少，人体对食物蛋白中苏氨酸的利用率极低 ， 故苏氨酸与赖氨酸一样是重要的营养剂，缺乏苏氨酸会引起食欲不振，脂肪肝，睾丸萎缩等症，补充苏氨酸症状即可恢复正常 。
组氨酸
组氨酸是生长发育的婴幼儿的必需氨基酸 ， 但是对于成年人来说是非必需氨基酸，成年人可以自身合成组氨酸 ， 10岁以下的儿童不能合成，只能通过食物蛋白供给，组氨酸主要作用与代谢的调节，能降低胃液酸度，防止贫血，减轻妊娠期呕吐及胃部灼热感 。
氨基酸的作用
1、可以将人体内有毒物质排出体外，有效的减轻辐射、污染对人体所造成的伤害 。排除机体在剧烈的运动以后体内的代谢产物 ， 加快精神以及肉体的恢复 。
2、氨基酸分解代谢所产生的的a-酮酸，会随着不同特性的循糖或者脂的代谢途径进行代谢 ， 再合成新的氨基酸，转变为糖和脂肪，为机体释放能量 。
【人体必需氨基酸有哪些 人体必需氨基酸有几种】3、氨基酸构成蛋白质，赋予了蛋白质特定的分子结构形态，促进机体的正常代谢，不同的氨基酸针对的功效不同，人体缺一不可 。
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