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1.发芽的山药豆煮熟了不能吃，因为发芽的山药豆会对肠胃造成一定刺激，食用之后很容易就会出现腹泻的现象 。
【山药豆发芽了煮熟了还能吃吗山药豆煮熟了怎样做成饼】2.山药豆是植物山药身上的一个部分 ， 具有很高的药用价值，也能用来煮汤、炒菜 。
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