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1、公道杯 ， 最初为酒器 ， 是古代汉族饮酒的用瓷制品 。杯中央立一老头或龙头，体内有一空心瓷管，管下通杯底的小孔；管的上口相当于老人胸前的黑痣高度(或龙颔) 。头体下与杯底连接处留有一孔，向杯内注水时，若水位低于瓷管上口，水不会漏出；当水位超过瓷管上口，水即通过杯底的漏水孔漏光 。这种漏水杯民间称“公道杯”，系根据物理学上的虹吸原理制成 。据说古时人们曾用公道杯对付贪酒者，斟酒如超过高度，则会全部漏光 。
2、据传，明洪武年间 ， 景德镇御窑所属浮梁县的县令为皇帝进贡一“九龙杯” 。朱元璋对此酒杯爱不释手 。有一次，大宴群臣，皇帝特意下令为其心腹大臣填满酒杯，不料，注酒至满的酒流失殆尽 ， 而不满却滴酒未漏 。原来，此杯甚为公道，只可浅平 ， 不可过满 。皇帝为谨记从此杯的“公道”所得的启发，便把“九龙杯”改名为“九龙公道杯” 。
3、自此便有了“公道杯”之说 。公道杯最初虽是一种特质盛酒用的器物 ， 但随着茶人的使用和喜爱，公道杯成为了茶席上必不可少的茶具之一 。
【公道杯为什么叫公道杯 公道杯叫公道杯的原因】4、一个小小的公道杯也蕴含了大道理 。知足者水存，贪心者水尽 。寓示世人办事处世必须讲究公道，不可贪得无厌 。
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