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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于草菇炒肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食材：草菇、猪肉、料酒、油耗、红椒、青椒、酱油、姜、盐、油 。
2、将草菇表面黑色部分清洗干净，用清水浸泡5-10分钟 。
3、排水 。
4、将沥干水分的草菇切成两半 。
5、盛在盘中以备后用 。
6、将猪肉切丝，放入碗中 。
7、姜切丝 。
8、拌肉丝 ， 加料酒，耗油 。
9、搅拌均匀，腌制15分钟 。
10、将水烧开，将草菇倒入水中 。
11、1水再次烧开的时候，这一步是除臭，去除草酸 。
12、1沥干水分备用 。
13、1将青椒和红椒洗净去瓤 。
14、切成1丝备用 。
15、1火锅，热烫，还有猪肉 。
16、1快速翻炒，翻炒几下变色 。
【草菇炒肉 草菇炒肉的制作】17、1加入青红椒丝 。
18、1翻炒一会儿 。
19、1倒入沥干水分的草菇 。
20、20.调入适量盐 ， 翻炒均匀 。
21、2适当油耗的转移 。
22、翻炒均匀 ， 出锅即可 。
23、盛在盘子里 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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