巧克力有哪些饮食禁忌 哪些人不适合吃巧克力


巧克力有哪些饮食禁忌 哪些人不适合吃巧克力

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巧克力可以说是最为受人们欢迎的零食之一,许多人都是非常喜欢吃巧克力的 , 然而在食用巧克力的时候人们通常都需要注意一些事情,例如不宜和巧克力搭配食用的食物等等,那么巧克力具体有哪些饮食的禁忌?哪些人不适合吃巧克力?
【巧克力有哪些饮食禁忌 哪些人不适合吃巧克力】巧克力饮食禁忌
巧克力不能和高钙食品一起吃
巧克力本身含有一种叫做草酸的物质,如果巧克力和其他高钙食材一起吃,其草酸会和钙产生反应 , 形成一种不溶于水的草酸钙物质,此物质对于消化和营养都有抑制作用 。常见的牛奶、羊奶、芝麻这些高钙食材都不宜和巧克力一起吃 。
巧克力不能和高糖食品一起吃
巧克力本身属于一种高热量、高糖、高脂肪的食品,所以他不能和其他高糖的食品一起食用,例如:汽水、面包、高糖饮料等,否则易造成发胖和血糖升高等症状 。
巧克力和什么一起吃好
1 , 巧克力和茶是一对好伙伴,大部分的茶中都含有叫做茶多酚的物质 , 它能够吸收巧克力中的油脂,从而减轻肠胃的负担 , 有效防止消化不良等症状 。
2,黑巧克力和果仁一起吃好,黑巧克力是巧克力家族中的贵族,其含有的多种微量元素,能有效改善皮肤状况,另外果仁中含有的多酚是一起种强大的抗氧化剂,两者一起食用具有很强的抗氧化作用 。
3,巧克力和葡萄酒一起吃能止痛 , 阿司匹林止痛药的成分主要是水杨酸,其物质在黄烷醇的作用下会有更大功效 。而巧克力中含有黄烷醇,红葡萄酒中含丰富水杨酸,两者一起吃有很好的止痛作用 。
巧克力什么时候吃最好
巧克力有促进神经快感的作用,通常用于提神 。对于想要提高精力的朋友们可以食用 , 下午易疲劳,是食用的好时期,另外巧克力有一定的性刺激作用,睡前吃一点有助于两性生活 。
巧克力的禁忌人群
1,产妇忌食,巧克力中含有的可可碱会渗入母乳,长期被婴儿吸收易影响婴儿生长发育 。
2,8岁以下儿童忌食,巧克力中有促神经兴奋的物质,儿童体质较弱,吸收以后易影响睡眠状况,严重时还会出现流鼻血的现象 。
3 , 糖尿病患者忌食 , 巧克力是高糖类的食品 。糖尿病人应尽量避免食用高糖的食材 。
4,心口痛的朋友少食 , 巧克力具有刺激胃酸的作用,心口痛的朋友吃多了易感到心口灼痛 。
5,经期女性少食 , 虽然巧克力能缓解疼痛的感觉,但是经期食用巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛 。
吃巧克力的注意事项
1 , 巧克力不利于饭前食用,因为饭前食用后有饱腹感,而饭后会出现空腹感,不利于食材的营养吸收 。
2 , 巧克力不能多吃 , 其含有的酪胺是一种活性物质,摄入过多会引发头痛的症状 。
3,巧克力属于高脂肪的食品,吃多了易加重肠胃负担,影响消化吸收功能 。
吃巧克力有什么好处
保护心脑血管
巧克力中含有丰富的多酚类物质 , 这种物质有很强的抗氧化作用,能够帮助维持身体体中维生素C和维生素E的活性 , 从而保护心脑血管,使其免受过氧化脂质的伤害 。
降低胆固醇
有的人认为巧克力中的脂肪含量高,食用后会导致胆固醇升高,但实际上,巧克力中的脂肪是由饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸构成,虽然饱和脂肪酸含量较高 , 但其主要成分是硬脂酸和软脂酸,前者不会升高胆固醇,后者还有一定的降胆固醇功效,而且巧克力中所含的油酸也有降低胆固醇的作用,所以心脑血管病人适量的食用巧克力还能在一定程度上改善病情 。
改善心情
人体大脑内有一种神经递质名为5-羟色胺 , 当这种物质含量降低时,人的情绪容易变得低落起来 , 适量的食用巧克力能促进人体合成足量的5-羟色胺 , 从而起到帮助舒缓情绪,愉悦心情的作用 。

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