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【皂化 皂化反应的原理和现象】大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。皂化反应的原理和现象，皂化这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、皂化法 是 利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解得到羧酸盐和醇 。
2、皂化提取 是 利用酯(尤指羧酸酯)在碱的作用下水解生成羧酸盐和醇，再获取所要提取的有机物 。
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