文章插图
黄鳝
中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有滋补肝肾、祛风通络的功效 。
重阳节黄鳝怎么吃
材料：粳米、鳝鱼、酱油、植物油、姜汁、小葱 。
【重阳节吃什么饭】 做法：
1、鳝鱼去骨、内脏 ， 切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀；
2、粳米置盆内，加水上笼武火蒸约40分钟；
3、开笼，将黄鳝倒于饭面上，继续蒸20分钟；
4、最后，加上切碎的小葱，拌匀即可 。
推荐阅读
- 什么是资产周转率
- 重阳节适合做什么菜
- 柿子可以空腹吃吗 空腹吃柿子好吗
- 茱萸可以吃吗
- 番石榴怎么吃好吃窍门 番石榴吃法技巧
- 职工申领技能提升补贴需要满足什么条件？
- 第五人格深渊5呢喃是什么
- 桂圆干怎么吃最有营养 桂圆干的吃法技巧
- 吃柿子需要注意什么 吃柿子注意什么
- 电瓶车有电不走了什么原因