菠菜含有什么营养成分

【菠菜含有什么营养成分】

菠菜含有什么营养成分

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菠菜的营养价值很高 , 含有丰富的维生素和矿物质,其中以胡萝卜素、B族维生素、维生素C和铁的含量最多,还含有叶酸及维生素D、维生素E及钾等 。秋冬季节生长的菠菜呈深绿色,其营养价值更高 。

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