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丝瓜 ， 一种非常常见的食物，因为其营养价值还有其价格实惠，一直都受到大家的喜欢，在平时的时候，很多人都会选择吃丝瓜 。丝瓜里面含有很多的水分，当我们在炒丝瓜的时候，就会出现很多是水分，都是从丝瓜里面出来的，可以起到补充肌肤水分的作用 。那丝瓜可以腌制吗？具体知识介绍如下！
清炒丝瓜 。首先将丝瓜去皮后清洗干净然后切成均匀的块状浸泡在盐水中待用；油锅烧热后爆香葱蒜 ， 然后将沥干的丝瓜加入烹炒；炒制丝瓜变软后加入适量的食盐和鸡精 ， 翻炒均匀后便可出锅食用 。
2、丝瓜蛋汤 。首先将丝瓜清洗干净后切成片状待用；鸡蛋打散后搅拌成蛋液状待用；油锅烧热将丝瓜加入，并加入适量的食盐翻炒出水后加入适量的清水；大火煮开后，将鸡蛋液沿着一个方向加入搅拌成蛋花状，大火煮开后便可食用 。
丝瓜不能与什么一起吃？1、丝瓜+菠菜：菠菜中富含类胡萝卜素、多种维生素和矿物质等 ， 可以有效地养血滋阴解渴等，和丝瓜一同食用会导致腹泻的结果 。
2、丝瓜+白萝卜：白萝卜是常见蔬菜，可药用可食用属性凉 ， 可治消化不良、顺气等，结合丝瓜一同食用会发生元气大伤的后果 。
3、丝瓜+芦荟：芦荟性寒味苦，有清热解毒、抗炎杀菌、美容保湿等功效，和丝瓜一起吃会引起腹痛腹泻等现象 。
丝瓜花可以吃吗？丝瓜花是丝瓜的花蕾，是一种可以食用的食物，有时也可以作为药材食用，可以用来清炒、油炸，还可以用来炒鸡蛋，吃的方法有很多种，所以不会对人体造成伤害或者中毒 。
而且丝瓜花还具有清热解毒的功效，对于肺热咳嗽、咽喉炎，以及因上火导致的心情急躁具有一定的缓解作用，还可以用于祛暑热，具有很好的情热毒的功效 。
【丝瓜可以腌制吗 用盐将丝瓜渍并晾干】总结：在炒腌制过的丝瓜时盐的放量不能再按照正常的炒菜量进行，否则会影响丝瓜的口感 。
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