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鸽子汤炖不白属于正常情况，这是因为受到了它本身营养成分的限制 。
【鸽子汤为什么炖不白】 许多人在炖鱼汤或者排骨汤的时候能够将汤炖成奶白色，这是因为将鱼骨或者排骨中的骨胶原蛋白炖入汤中了，而鸽子中的骨胶原蛋白含量少，所以单纯炖鸽子汤 ， 是无法炖成白色汤的 。
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