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白菜是现在很多人都爱吃的蔬菜，老少皆宜，带来的营养价值也很高 ， 随着疫情的来临，很多人都居家隔离中 。那么 ， 白菜冰箱放久了上有黑点洗不掉还能吃吗？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！
大白菜放久了有黑点怎么回事 看情况 。
1、如果绿叶上的黑点比较多，但是可以用水洗掉，可能是一些虫子造成的，留下的粪便或其他东西是自然造成的，可以洗掉 。
【大白菜放久了有黑点怎么回事】2、还有一种情况，它在白菜的纤维里，洗不掉 。这是一种白菜病 ， 由于化肥的使用，氮含量过高影响钙的吸收，产生黑斑 。一般这种情况不会对人体造成伤害 。
3、如果黑点很多，而且比较大，很可能是发霉了 。在这种情况下 ， 建议不要食用 ， 因为如果误食，很可能导致变质 。
白菜冰箱放久了上有黑点洗不掉还能吃吗 普通大白菜上没有黑点，但大白菜上有一些细小散落的黑点，可以食用 。别担心 ， 你可以吃的 。大白菜上有黑点，但是大白菜氮肥过多 ， 缺钙，所以长出来了 ， 如果有黑点，这种情况不影响食用 。如果黑点太密，不建议食用 。外观不好，可能是发霉了 。
因贮藏不当或发霉而有黑斑的白菜不宜食用 。这是因为卷心菜含有硝酸盐 。硝酸盐无毒，但在腐烂过程中 ， 硝酸盐会转化为有毒的亚硝酸盐 。亚硝酸盐过多进入血液后，身体会出现缺氧症状 。人体会在两三个小时内因缺氧而出现头晕、恶心、心慌、气短等现象 。严重时会引起抽筋、昏迷，甚至危及生命 。
白菜的营养价值 提高免疫力 。白菜增强人体抵抗力，具有预防感冒、消除疲劳的作用 。
解渴利尿 。干卷心菜味甜、清淡、热量低 。它含有β-胡萝卜素、铁和镁，可以改善钙吸收所需的成分 。此外，卷心菜中的钾可以将盐分排出体外，具有利尿作用 。
通利肠胃 。炖白菜有利于消化，因此最适合有胃病和/或疾病的人 。
促进消化 。白菜可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥 ， 保持大便通畅 ， 还可以预防矽肺（一种因呼吸道长期吸入矽尘而引起广泛肺纤维化的疾病 ， 以呼吸急促为主） 症状）乳腺癌、肠癌等疾病 。
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