文章插图
1、掐南瓜
【南瓜怎么挑选】 挑选南瓜的时候可以用指甲在南瓜的外皮上稍稍掐一下 ， 南瓜外皮较坚硬的是老南瓜；如果一掐南瓜外皮就破了的是成熟度不够的青南瓜 。
2、拍南瓜
挑选南瓜的时候可以用手放在南瓜上面拍一拍 ， 南瓜发出的声音发闷，那这个南瓜的内部结构一定非常紧实，南瓜的成熟度较高，一般也会比较甜 。
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