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【调和油 调和油和食用油区别】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于调和油这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、调和油也称高和油，是根据使用需要，将两种以上的精炼油(除香精油外)调配而成的食用油 。调和油透明，可用作炒菜、煎炸、油炸或凉拌用油 。
2、调和油一般以精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、棉籽油为主要原料，也可添加精炼米糠油、玉米胚芽油、山茶油、红花籽油、小麦胚芽油等特种油脂 。加工过程如下：根据需要选择两种以上的精炼油酯 ， 然后经过脱酸、脱色、脱臭，调配成调和油 。调和油的保质期一般为12个月 。现在调和油只有企业标准，没有国家标准 。调和油具有良好的发展前景，将成为消费者喜爱的油品之一 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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