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糙米能用高压锅煮 。
糙米过于粗糙 ， 需要经过较长的蒸煮时间，高压锅的气压比较高，温度也比较高 ， 所以锅内的水分蒸发较快，这样煮饭的时间比较快，并且蒸出来的饭也更加松软香甜 。
具体煮法：
1.将糙米清洗干净之后，泡一个晚上，第二天煮饭的时候，将米连同泡米水一起倒入高压锅中，注意水没过米面三毫米即可 。
【糙米用高压锅煮吗】 2.可以根据个人喜好加适量的食盐，沙拉油，柠檬汁放入水中 。
2.开大火煮开之后，转小火煮半个小时后关火 。
4.关火后不要急着揭盖，继续焖10-15分钟即可开锅 。
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