林依轮“省省课堂”的美食背后，原来有这么多故事 _生活百科

不想唱歌的厨子做不好直播！中秋前夕，“中秋省心官”林依轮的直播“省省课堂”开讲，从一个“吃”字为大家讲述美食故事。中秋肯定少不了月饼，而“课堂”上提到的“暗黑系”榨菜鲜肉月饼，却引起了杭州富阳的朋友们的不服：月饼嘛，本来不就是榨菜鲜肉馅的么？

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杭州，月饼界的神奇存在真正吃过杭州榨菜鲜肉月饼的朋友，绝不会认为它“暗黑”，正如林依轮评价所言“汁水四溅，味道绝” 。但杭州富阳的朋友肯定觉得这个形容太潦草，品得不够细。应该是刚触嘴，酥皮油油润润；咬开来，烫烫的汤汁咸中带鲜；馅入口，满是肉香，让它们在舌尖充分滚动，粒粒分明的小榨菜平添趣味。这才是杭州榨菜鲜肉月饼最正确的打开方式。 #林依轮要自制暗黑月饼？#

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除了这馅料神奇的月饼，“老杭州”还会对你说：中秋节月饼应该去“庙”里买。杭州庙里的素月饼，自北宋初年的“太师饼”演变到今日，是杭州人爱了超过1000年的“老网红”！每到中秋，上天竺法喜寺、中天竺法净寺、南山路净慈寺、玉皇山的老玉皇宫，还有香积寺、永福寺，以及鼎鼎大名的“灵隐寺”，都有各式各样的“素月饼” 。筒儿月饼福字袋装，“毛香毛香的” 。没有这个，老杭州人的中秋就是不完整的。

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吃出来的哲理：省心省钱最重要林依轮的课堂上除了美食，还有他的美食故事。他回想在玻利维亚餐馆打工的日子，三道国民难题：早晨吃啥？中午吃啥？晚上吃啥？从来就没有困扰过他。因为他只能吃餐馆的“剩饭”，有啥吃啥。在国外过中秋，把包子拍扁煎一煎就是月饼。在国内讨生活，方便面作出100中花样天天吃不腻。这是生活磨砺出的本事，也是他内心中自发的美食天赋。而在“省省课堂”上，林依轮不无得意地说：在国外最牛的一次，是一个朋友拿着瓶86年的罗曼尼康帝，跟他换了一碗炸酱面！

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从林依轮的这些美食小故事里，咱还真能总结出点哲理。第一，选择越多越困惑，如今大家物质丰富反倒连“早中晚吃啥”都成了问题。第二，每个领域都有那些经过磨砺且有天赋的人，他们做的就是专业。用“罗曼尼康帝”换炸酱面，那是真的好吃。就像如今大家打开各大电商APP，商品之丰富，让人眼花缭乱。根据国家统计局数据，2020年全国网上零售额117601亿元，其中实物商品网上零售额97590亿元。也就是说，四分之一的社会消费品零售是在网上完成的。这么大体量的货品，真是让选择困难症陷入癫狂。同时呢，促销补贴大战不断，各种各样的优惠补贴叠床架屋，让人直呼“数学老师我对不起您” 。时间一长，消费者疲惫，也对优惠力度缺乏信任。对此，淘宝“省省课堂”直播间，对大家来说无疑是一项福音。把林依轮这种对生活充满热情的“专业吃货”请来当“省心官”，帮大家选好物选美食，专业团队有保障，还直接把优惠做到极致，不用掰着手指头按着计算器绞尽脑汁图优惠。又省心又省钱，难怪叫“省省课堂” 。