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干粽叶发霉了煮过以后不可以使用，如果干粽叶出现了发霉的情况，最好将其扔掉 。干粽叶就是一种用新鲜粽叶晒干制作而成的，它的寿命很长并且可以重复使用，但在使用前需要浸泡并煮制 。干粽叶包出来的粽子更加清香 。
干粽叶发霉了煮过以后可以用吗
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【干粽叶发霉了煮过以后可以用吗能吃吗 干粽叶发霉了煮过以后可以用吗】干粽叶发霉了不建议使用
干粽叶如果保存不当会出现发霉的情况，出现霉菌后的粽叶不建议继续使用 。因为霉菌是有着很强的毒性的，还有着耐高温的特性，即使将发霉的干粽叶煮一下也并不能将霉菌全部杀死，可能危害健康 。
使用发霉干粽叶的危害
干粽叶在发霉之后，会产生非常多的霉菌 ， 即使高温也不一定能杀死全部的霉菌，如果用发霉的干粽叶来包粽子，很可能在煮制的过程中出现爆裂的现象，并且粽子会有一股霉味 ， 影响其口感 。霉菌还可能感染粽子，食用后引发腹痛、腹泻等问题 。
干粽叶包粽子的好处
生活中很多人喜欢用干粽叶包粽子 ， 因为干粽叶在晒干的过程中将起清香气息全部锁住 ， 用干粽叶包出来的粽子口感更加清香 。而且干粽叶的寿命比较长 ， 可以重复使用，只是使用前需要用水煮一下 。
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