【北方过年习俗有哪些 过年习俗大科普】
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1. 扫房子腊月二十四，是家家户户的扫除日 。把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意 。
2. 磨豆腐腊月二十五，传说玉帝会下界查访 ， 吃豆腐渣以表清苦 。豆腐是春节加工菜的重要原材料 。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐 。
3. 杀年猪腊月二十六，杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里 。快过年时拿回屋子里，“缓”一宿 。烀肉时用一口大锅 ， 底下烧柴火，慢火烀上半天，这样烀出来的肉入味、好吃 。但小孩子往往都等不及，不时地催大人给捞出一块来尝尝 。于是，这一天往往一点主食都不吃 ， 光吃肉、啃骨头就饱了 。当然 ， 还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子 。
4. 赶年集腊月二十七 ， 宰年鸡，过年好招待亲戚 。赶大集，置办春节所需物品，尤其是北方的农村，临近年关了，如果不亲自到集市上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听 ， 即使家中置办下了大鱼大肉，山珍海味 ， 过年都是没有年味的 。
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