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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于如何烧带鱼这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：带鱼2条，生粉适量 。
2、辅料：酱油1勺，糖10克，醋1勺 ， 盐适量，葱2根，姜适量，蒜3瓣，八角2个 ， 花椒适量 。
3、带鱼去头、去尾、去内脏，沥干水，带鱼上切几刀 。
4、将鱼切成4-5厘米长的段 。
5、将带鱼放入碗中，加入葱姜片、盐和料酒 。
6、拌匀，腌制10分钟 。
7、撒上淀粉，在带鱼上均匀地涂上淀粉 。
8、锅中倒入适量的油 。油热后，将带鱼裹上面糊放入锅中 。
9、煎至两面金黄，然后取出 。
10、换一口锅，锅中倒入少许食用油，放入姜、葱、蒜、干辣椒和炒香的八角 。
11、1锅中烧开水，放入带鱼，加入酱油、香醋、糖、盐 。
【如何烧带鱼 如何烧红烧肉好吃】12、1大火烧开后转小火焖7——8分钟 。最后大火收汁 。
13、1把鱼放在盘子里，把汤倒进锅里，撒上葱花 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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