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燕窝是生活中比较常见的一种滋补品，它吃起来很不错，含有丰富的营养成分，适量食用可以美容养颜，增强体质，提升气色等，深受人们喜欢 。燕窝炖好之后吃不完要放冰箱保存，一般是需要放凉了之后再放冰箱冷藏 。
燕窝炖好是不是要冷却再冷藏 刚炖好的燕窝不能直接放冰箱，应该等其冷却后在放冰箱保存 。
炖燕窝不能在吃完后立即放进冰箱 。冷却后需要包装，密封在可密封的容器中，然后放入冰箱 。下次可以拿出来食用 。
如果你不敢吃太冷的燕窝，你可以用热牛奶加热燕窝 。将装有燕窝的容器放入足够的热水中，等待燕窝变热 。
为了保证炖燕窝的口感和营养 ， 最好在3天内食用，最长不超过5天 。长期存放会导致燕窝水合作用，从而导致大量营养物质流失 。
燕窝炖好后怎么保存 炖燕窝留作食用，其余的则冷却并排干 。根据消耗量分成小份，单独密封包装 ， 放入冰箱冷藏 。注意这些问题：
1.炖燕窝时不要放任何调味品，不利于后续保存，容易变成水；
2.燕窝应单独密封存放，避免每次使用时污染剩余的燕窝 。如果没有那么多密封盒，它们只能放在一起 。每次去燕窝售后服务，都要用干净、无水、无油的勺子挖；
3.密封的燕窝必须排干并冷却 ， 然后才能放入冰箱冷藏 。温度最好控制在0-4度左右；
4.冷藏时，不要放在太油腻或有强烈气味的食物中 。远离冰箱的灯 。
燕窝以这种方式储存后想吃，就把它从冰箱里拿出来 。如果可以冷食，直接加入牛奶、椰奶和水果 ， 搅拌均匀 。如果脾胃虚弱或在特殊时期不能冷食，你可以加热牛奶并携带燕窝，或将燕窝放入人水中搅拌均匀 。可以添加各种水果和其他成分来增加味道 。然而 ， 炖燕窝必须尽快食用 。随着时间的推移 ， 它会变质，它的营养和味道也会变质 。
最好一次炖5天左右 。按照上述方法保存 。每天都有燕窝可吃 。不要担心工作时没有时间做燕窝 。早起，吃一碗燕窝，开启新的一天，为下一个工作和生活提供能量 。
吃燕窝的注意事项 1.提前泡发
吃燕窝时，要提前浸泡燕窝 。首先，燕窝中的一些杂质可以去除 。第二，提前浸泡燕窝更有利于炖燕窝 。浸泡头发时，一定要喝冷水，否则会导致营养流失 。
2.忌与含鞣酸食物一起食用
燕窝富含蛋白质，因此不建议将燕窝与含有单宁酸的食物一起食用，否则单宁酸和蛋白质会形成单宁酸蛋白质沉淀 ， 影响身体的吸收，降低其营养价值 。
【燕窝炖好直接放冰箱还是需冷却再放】3.隔水炖
最好把燕窝放在水里炖，因为这样可以防止燕窝失去太多营养 。
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