【买羊肉怎么选不上当】
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新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，呈鲜红色 。冻得颜色发白的羊肉，一般已经超过了3个月，风味也很差了 。而那些反复解冻的羊肉，也很不新鲜，往往呈现暗红色 。另外，羊肉是肥瘦相间的，其脂肪部分应该洁白细腻 ， 如果变黄，就说明已经冻了太长时间，甚至可能超过一年 。
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