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1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食 ， 但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库” 。
2、鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位 ， 含有大量的类脂质、溶菌酶等物质 。
3、鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜 。为何鸡越老 ， 鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物 。
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃：食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩 ， 即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒 ， 若食用则易感染疾病 。
5、兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭 ， 食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽 。
6、羊“悬筋”：羊“悬筋”(又称“蹄白珠” ， 一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织 。
【鸡头赛砒霜,能吃吗 十年鸡头胜砒霜?这7种肉类千万不能吃】7、畜“三腺”不能吃：猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官” 。
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