文章插图
1、皮冻蒸制时间在四十分钟到一个小时之间，具体蒸制时间应视添加的水量多少而口定 。
【皮冻蒸多长时间最好吃 皮冻蒸多久口味最佳】2、水多则蒸制时间较长，水较少 ， 则蒸制的时间较短，但最少不能少于半个小时，否则猪皮没有煮软，皮冻不好吃 。猪皮冻不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且比较营养 。
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