【鲜肉馄饨馅的做法 鲜肉馄饨馅的做法儿童】
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于鲜肉馄饨馅的做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:猪肉一块、小葱一把、盐少许、白胡椒粉少许、十三香少许、香油一勺、姜一块、虾皮适量、酱油、蚝油、馄饨皮适量 。
2、一块猪肉,洗干净,剁成糊状 。最好选择肥瘦相间的前腿肉 。前腿肉尝起来很美味 。可以是三分胖七分瘦或者四分胖六分瘦 。不要全用瘦肉 。加点肥肉味道更鲜美 。
3、将肉酱放在一个大碗中 , 加入盐、十三香、白胡椒、姜末、香油、两勺水和适量的酱油 。
4、用筷子同向搅拌,直到肉泥完全吸收了第二步的水分,看起来质地比较黏 。这个过程简直就是给力,这样做出来的肉馅好吃又顺滑 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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