斑斓相思蛋糕图片大全 斑斓相思蛋糕


斑斓相思蛋糕图片大全 斑斓相思蛋糕

文章插图
1、主料:低筋面粉30克,鸡蛋2个,牛奶40克 , 全蛋液20克,细砂糖30克,玉米油28克 。辅料:斑斓液3毫升,盐1克 。
2、准备材料,低筋面粉提前过筛备用 。
3、将2个蛋黄与全蛋液混合并搅拌均匀 。
4、加入玉米油、牛奶、盐,再次搅拌均匀 。
5、筛入低筋面粉 , 加入斑斓液 , 混合拌匀至无颗粒 。
6、2个蛋白中分3次加入细砂糖打发至湿性发泡 。
7、加入1/3分量的蛋白霜,用手动打蛋器翻拌均匀 。
8、加入剩余的蛋白霜 , 换用刮刀翻拌均匀 。
9、将心型模具外部包上锡纸,倒入面糊;放入烤盘,在烤盘中加入半盘水 。
【斑斓相思蛋糕图片大全 斑斓相思蛋糕】10、放入预热至150度的烤箱,上下火中层60分钟 。

    推荐阅读