文章插图
1.食材：花生米半碗 ， 瘦肉三两，鲜香菇几朵，白糖适量，豆瓣酱适量，剁椒适量 ， 料酒 ， 油 。
2. 花生米先冷水泡上半个小时，冷水下锅煮熟盛起 。
3. 瘦肉剁碎（也可以切成小?。? ，香菇去根后切成小丁 。
4. 起油锅，火力不要太大，下瘦肉煸炒一会，放入一勺的料酒 。
5. 接着放入香菇丁一起翻炒 。
6. 放入煮熟的花生米 ， 撒上点水，一点点就够了，放入少量的白糖 。
7. 放入2勺的豆瓣酱 ， 和少量的剁椒煮上一会即可盛起 。
【好吃的拌面酱料怎么做】8. 此花生酱不仅可以直接配饭吃，还能用来做凉拌菜和凉面，味道非常爽口 。
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