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1. 丝瓜可以放冰箱保鲜吗可以 。
丝瓜的含水量很多，如果长期放在外面很容易造成水分流失，特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂 。但是丝瓜也不宜久放冰箱，放的久了丝瓜水分也会流失，会变干变软，这样的丝瓜做出了不好吃，建议不要食用 ， 很有可能给身体带来不适感，所以建议各位丝瓜还是现买现吃，或者冷藏两三天后必须食用 。
2. 丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏冷藏 。
丝瓜放冰箱是冷藏保存，将新鲜的丝瓜放入保鲜袋中扎进后加入冰箱中冷藏，这样能预防丝瓜腐烂 ， 也能很好的保证丝瓜缺水变干，比直接放入冰箱中冷藏的效果要好 。但是丝瓜存放的时间最好不要太长，太长会造成丝瓜变老，不新鲜影响口感 。
3. 发苦的丝瓜能吃吗发苦的丝瓜不能吃 。
发苦的丝瓜不能吃，食用后很有可能会引起身体不适，因为发苦的丝瓜中含有生物毒素，而且这种毒素被吸收后很难溶解会给人们带来不好的后果 。
4. 丝瓜发苦有没有毒发苦的丝瓜有毒 。
【丝瓜可以放冰箱保鲜吗 丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏】 经研究表面丝瓜发苦是因为产生了糖苷生物碱，这种物质常出现在茄科植物上 ， 该物质的分子很大，食用后很难被肠胃吸收，不仅导致肠胃不适 ， 还会造成人体中毒 。轻则口干舌燥、头部发昏，严重的很有可能引起腹泻、脱水甚至对生命造成威胁 ， 所以丝瓜发苦是有毒，不能食用 。
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