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1.戚风蛋糕有点湿的话还是能吃的，但是其口感方面会变差 。
【戚风蛋糕里面湿能吃吗】2.一般情况下，戚风蛋糕出现粘湿的情况，多半是没有烤熟的缘故，所以我们在制作的时候要掌握其具体的烘焙时间，另外还有可能是没有将蛋白打发的缘故 ， 建议在打发的时候可以加一些泡打粉 。
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