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1、板栗泡酒需要分两次浸泡和一次静置存放,共需要17天左右才能饮用;
2、第一次浸泡,用600毫升的白酒,在室温下浸泡去皮板栗7天左右,每天用汤勺等搅拌一次 。7天后过滤,保留清液,为第一次过滤液;
【板栗泡酒时间长了还能喝吗 板栗泡酒多长时间才能饮用】3、第二次浸泡,将第一次浸泡后的板栗残渣,继续400毫升的白酒,在室温下浸泡大约7天,每天用汤勺等搅拌一次 。过滤,弃其残渣 , 保留清液,为第二次过滤液;
4、一次静置存放,为合并滤液静置,将两次浸泡的过滤液合并,于17到20摄氏度处存放3天左右,即为板栗浸泡酒 。
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