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【辣白菜豆腐煲的做法大全窍门 辣白菜豆腐煲的做法】1、原料：辣白菜、豆芽、洋葱、大葱、辣椒、海带、小鱼、蒜末、辣椒面、酱油 。
2、买回的豆芽用水泡上 。
3、锅里放入水、小鱼、海带煮10分钟 。
4、切洋葱、切辣椒、切大葱 。
5、把煮好汤里的小鱼和海带捞出 。
6、放入辣白菜 。
7、开锅后，还需要再煮3分钟左右 。
8、锅里放入豆芽 。
9、豆芽变软后，煮开 。
10、放入酱油 。
11、倒入蒜末 。
12、放入辣椒、洋葱、大葱 。
13、再次开锅以后，就配上米饭和海苔即可 。
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