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1.佛教祭祀时称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，现在的五谷一般是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类 。
【祭祀五谷杂粮是哪5种】2.旧时在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽” 。
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