文章插图
1. 怎么挑选纯正的红糖1、闻一闻
品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道 ， 似乎是刚榨过 。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道 ， 如果我们闻到红糖有这样的味道，往往这样的红糖就属于劣质的红糖了哦，是需要我们去避免食用的了哦 。
2、尝一尝
在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好 。好的红糖尝起来甜中带着清香味 。而坏的红糖则是苦涩难咽，因此我们在选购红糖的时候最好可以自己尝一尝 ， 这样就可以帮助我们在很大的程度上起到挑选的作用了哦 。
3、看一看
我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物 。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质 ， 甚至可以看见沉淀物或悬浮物 。
4、不同用途
一般来说红糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的 。如果女生在经期痛经的话 ， 可以选择块状红糖，也就是黑红糖因为这种红糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦 。
2. 红糖的功效与作用1、调理月经
女性经期时常喝红糖水，因为红糖水不但能补充能量，还可以加速血液循环，使身体变暖，气血畅通，减少经期腹痛等症状 。如果经期过后仍感觉萎靡无力，气色差，可以每天午饭前 ， 喝杯红糖水 。如果适症状比较严重，在晚饭前再多喝一杯 ， 一个星期左右就会有明显的改善 。
2、美容养颜
常食用红枣黑米菊花粥可以补血健脾、清肝明目，有美容养颜、防病保健的功效 。红枣黑米菊花粥的做法：取5-10枚红枣、100克黑米、15克菊花清洗干净，放入锅中，加适量清水小火熬粥，等到粥熬至浓稠快熟时 ， 加适量红糖即可 。
3、排水利尿
银耳、红枣、枸杞、红豆等一起熬煮快熟时加入红糖，食用后能排水利尿 。如果是经期食用则可以帮助子宫排出废物，缓解腹胀、腰腿肿胀等症状 。
4、治疗贫血
红糖富含营养成分，其中的钙是白糖的2倍多，铁比白糖的1倍多 。红糖还富含核黄素、胡萝卜素、烟酸以及丰富的微量元素，这些营养物质对孕期及哺乳期的女性及宝宝都十分必要，对治疗贫血尤其是产妇贫血有很好的效果 。
5、排毒
红糖水除可以饮用外，用于外敷，同样有着排毒的功效 。比如被蜜蜂蛰后，伤口红肿疼痛，此时蘸取少许高浓度的红糖水涂于红肿处，一会儿就能减轻疼痛慢慢消肿 。在寒冷干燥的秋冬季节 ， 也可以通过擦洗涂抹红糖水来减轻干痒的感觉 。
3. 饮用红糖水的禁忌1、按照中国民间习俗 ， 一般生完孩子，都应该适量的喝一些红糖 ， 对大人孩子都有利 。一定要注意不能盲目食用 ， 以免得不到好的效果 。
2、产后喝红糖水时间不宜过长，一般一个星期左右即可 。一般以产后7~10天为宜 。如果时间过长的话，就会出现继续失血的情况，所以红糖水不能长期服用 。
3、红糖的糖分很高,每100克的红糖含钙90毫克,是白糖的3倍 。红糖水具有补血的作用，可以有暖肝的功效 ， 但是不能长期食用，或者是过量食用 。
4、消化系统不佳的人士,糖尿病患者不宜食用红糖 。而且在服药时,最好不要用红糖水来服药，以免导致药物作用不能发挥，失去药效 。
【怎么挑选纯正的红糖 红糖的挑选方法有哪些】 5、因为红糖是糖制品,所以建议放在玻璃器皿中保存 。容易出现反应，最好密封存放，以免红糖水的营养价值会流失 。
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