家常菜之卷心菜炒肉的简单做法 卷心菜炒肉


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1、材料:肉一些,白菜半个,洋葱一个,盐一些,酱油一些,糖一些,生粉一些,油一些 。
2、首先把肉处理好,洗净 , 切片 , 切好后放在盘子里,然后加盐,糖,生粉,酱油 , 加油搅拌均匀备用 。洋葱洗净,切好放在盘子里备用 。
3、白菜洗净,切丝,装盘备用 。然后洗锅,开火,倒油,油烧开后,把切好的白菜倒入 , 翻炒 。
4、换成中火继续翻炒三到五分钟 。不断翻炒 。几分钟后,关火,将白菜装盘待用 。
5、再洗一遍锅,开火,倒油 。油烧开后 , 把肉倒进去翻炒 。大约一分钟后 , 倒入洋葱翻炒 。大约半分钟后 , 把白菜丝倒在前面翻炒 。翻炒均匀后关火装盘 。
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