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1. 肝火旺人体内存在着水和火，只有水火平衡时才是最健康的状态，上火就是水火失衡的一种表现 。肝火旺会引起经常性的口苦、口干 。
2. 胆囊炎由于胆囊功能差，胆道系统运动障碍，胆汁的排放不正常，导致产生口苦 。此时要注意饮食清淡、多吃新鲜蔬菜水果、少吃肥甘厚味、避免辛辣和烟酒刺激 ， 及早就医诊治 。
3. 吸烟过量烟草里面含有焦油 ， 焦油刺激咽喉产生一种粘性物质，会附着在食物残渣上，引起口苦 。这种情况要注意减少吸烟量，多喝绿茶、青茶，多吃新鲜蔬菜水果 。
4. 胃动力差【嘴巴发苦是什么原因 嘴巴发苦是肝不好吗】 胃动力不足，进食的食物在胃中停留得不到有效消化，产生湿热，引起口苦 。这种情况要适当控制每餐进食量，吃饭细嚼慢咽，多吃粗纤维食物，加速肠胃蠕动 。
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