刺梨干 刺梨干的vc含量


刺梨干 刺梨干的vc含量

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1、刺梨干含VC与生果基乎差不多,偏差不到百分三十左右吧;晒干后剩各类维生素基乎保留70%;主要是因为维生素类易氧化 , 在干燥的过种中会省失百分之三十左右 。
2、SOD还会保留85%以上 。
3、特别是VC,在热水中极易被破坏,按加热水五分钟计算,VC含量不路百分之四十了 。
4、建议吃刺梨时还是生吃,最好?。?补充回答:吃太多或过量,主要是胃肠道反应!但你合理吃,是不会有的?。∶刻斐陨衔辶龌故敲晃侍猓纫槐裁吹模?。
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