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1、防伪性：鲜草冬虫夏草因为容易辨别 ， 特性很难造假 ， 很少出现滥竽充数的假草 。2、性价比：冬虫夏草鲜草是论根出售，性价比更高 。3、口感不同：冬虫夏草鲜草一般是挖掘后直接出售，非常新鲜，口感清甜，而干草口感差很多 。
冬虫夏草鲜草和干草的区别
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1、鲜草更不易造假
冬虫夏草鲜草相对于干草来说，其更不容易造假 ， 很少出现假草 。一般冬虫夏草鲜草只在每年的4-6月份有，而甘草一年四季都有供应 。
2、性价比不同
冬虫夏草鲜草和干草的性价比不同，一般冬虫夏草鲜草都是论根出售的，每根约为0.3-1.6克 ， 一根冬虫夏草鲜草的价格基本为几十元 ， 相对于论斤卖的冬虫夏草干草性价比更高 。
3、口感不同
冬虫夏草鲜草一般是直接挖掘后酒直接出售，比较的新鲜饱满，个头也更大，口感很好，有清甜的味道 。而冬虫干草是经过晾晒、风干以及自然氧化制作而成的，其口感相对差一些 。
4、营养价值不同
【新鲜冬虫夏草和干冬虫夏草的区别 冬虫夏草鲜草和干草的区别】冬虫夏草鲜草中含有1000多种活性成分，而冬虫夏草干草因为是干制，所以丧失了大量活性成分，因此 ， 冬虫夏草鲜草的食用效果是要高于干草的 。
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