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韭菜主要的保健功效有以下几个：
1、温阳行气：韭菜比较突出的药用功能是温阳补肾起阳 ， 行气散血化淤，中医将其作为治疗肾阳虚衰、性功能低下的常用药物 。
2、活血散淤：韭菜叶微酸，酸敛固涩，可用治阳虚自汗、遗精等，并可用于多种血淤之症 。某些农村常给产妇食用韭菜，即取其活血散淤，行气导滞的功能 。还用于治疗跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等 。
3、兴奋子宫：韭菜对子宫有兴奋作用 。
4、助泄排便：韭菜含有大量维生素，故可增进胃肠蠕动，增加排便，治疗便秘，预防肠癌（民间常用治误吞金属，对于金属较小者，可收到一定疗效） 。
5、降压降脂：韭菜对高血脂及冠心病患者有好处 ， 其中除了纤维素发挥作用之外 ， 挥发性精油及含硫化合物等特殊成分散发出的一种独特的辛香气味，还有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能，更有降血脂作用 。
【韭菜有壮阳的功效吗】 6、抗菌消炎：韭菜对痢疾、伤寒、大肠变形杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用 。
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