家常酸溜土豆丝制作步骤是什么 醋溜土豆丝的做法有哪些


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1、土豆洗净,去皮,切丝;
2、锅中加热适量油和姜片,翻炒后捞起 。
3、炒土豆丝,然后加入醋和糖,使锅内保持一定的水分 。
4、炒至七成熟,加盐,再炒至汁浓,出锅 。
5、用不同的颜色装饰一些食物,如青椒丝、胡萝卜丝、香菜丝等 。在烹饪后的菜肴上 , 以增加菜肴的色、香、味、形,而且看着会带来不一样的心情 。
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