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生活中过敏原有很多，任何一种食物都有可能成为过敏原，每个人的体质有所不同，对于不同的食物会有不同的反应产生，对于一般的过敏人群来说，有一些食物很容易会导致过敏的，那么导致过敏的食物有哪些？脸上过敏不能吃什么食物呢？
加工食品
加工食品中大多是添加了亚硫酸盐或二氧化硫等人工添加剂，这些食物是难以消化的，使食物长时间滞留在肠胃中产生大量的蛋白胨和多肽（致敏物质），多吃还会对身体产生影响 ， 可能会造成气喘病人过敏发作 。常见的加工食品有香肠、蜜饯、腌制品、罐头、糖果饼干等 ， 一旦出现过敏 ， 应该及时找出是哪种食物引起过敏，停止食用 。
高蛋白类食物
因为吃牛奶、蛋、豆类等高蛋白食物导致脸上出现过敏的人群，要确认是什么哪种食物导致的过敏，并停止食用该种食物，选择其他营养饮食来代替 。
光敏性食物
一般来说吃光敏性食物容易引起日光性皮炎，出现皮肤的红肿、起疹等过敏症状 。所以过敏体质以及已经出现过敏反应的人群不宜吃这类食物 。
光敏性食物有：雪菜、莴苣、苋菜、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、柑橘、柠檬等 。
食物过敏的症状
1、皮肤红肿
食物过敏可以引起荨麻疹、血管性水肿及湿疹等皮肤症状或使原有的上述皮肤病加重 。若荨麻疹和(或)血管性水肿是由食物过敏引起的，则在进食某种食物后数分钟即可发生 。
2、呼吸道症状
主要累及鼻、眼、支气管、咽等部位，在进食后数分钟及2小时内发生鼻塞、流涕、眼周发红、流泪、眼痒、喷嚏、哮鸣、咳嗽、呼吸急促、咽部水肿等 。
3、胃肠道过敏
这种表现极为常见 ， 主要为进食后约2小时后可发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 但长期过敏，症状会减轻 。如遗传过敏性皮炎(AD)伴食物过敏者仅表现为食欲不振、周期性腹痛等比较轻微的症状 。
4、精神不安
【导致过敏的食物有哪些 脸上过敏不能吃什么食物】很少有人知道，食物过敏除了会因为其他症状而造成精神上的痛苦，食物过敏也会直接导致精神上的不适，主要表现为烦躁、情绪暴躁、昏昏欲睡、哭泣、过分活跃、紧张、抑郁等 。这些情绪在过敏后的几分钟或24~48小时内陆续表现出来 。
5、口过敏综合征
这是一种局限于唇、舌、腭、咽、食管的接触性荨麻疹 ， 不涉及其他器官 。主要表现为进食后上述部位发痒伴轻度血管性水肿，很快消退 。对花粉过敏者常伴此种表现，并且与其他水果、蔬菜引起交叉过敏反应 。如对豚草花粉过敏者，可对香蕉、西瓜、甜瓜等发生交叉过敏 。对白桦花粉过敏者．会对土豆、胡萝卜、芹菜、苹果等发生交叉过敏 。
6、过敏性胃肠道炎
此病命名，主要根据活检中发现肠胃道内有大量嗜酸性细胞堆积 。主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ， 偶见脂肪泻，而婴儿可表现为体重不增或减轻 。
7、婴儿肠绞痛
常见于2~4周岁婴儿，主要表现为进食后阵发性地哭叫、蹬脚、腹胀、多屁等 ， 一般在3~4个月后消失 。
8、全身性过敏
进食后一段时间，全身爆发过敏症状，虽少见，但后果比较严重，造成死亡的原因是由于低血压及心律失常 。
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