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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。胆固醇高是怎么回事 ， 胆固醇高怎么办这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升(如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升)以下, 而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入, 以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等的及时防治，并增加心血管的保护因素 。
2、 仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg 。
3、病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物 ， 如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)、贝壳类(如蚌、螺蛳等)和软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子等) 。
【胆固醇高怎么办 胆固醇高是怎么回事】4、另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类 。
5、这些食物胆固醇含量并不高 ， 例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右 ， 不必过分忌口，当然也不要吃得太多 。
6、其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油 ， 则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500～750g比较理想 。
7、素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用 。
8、第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入 。
9、第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜(草头)、香菇、木耳等 。
10、这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处 。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助 。
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