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我们的身体一旦出现湿气过重的状况 ， 就非常容易引起各种不适的症状，所以许多人就会采取一些方法来健脾祛湿，例如不少人就会吃一些能够健脾祛湿的食物 。那么脾祛湿的食物有哪些？什么食物吃了能祛湿？祛湿的方法具体都有哪些？
健脾祛湿的食物
1、健脾祛湿的食物有哪些——薏米
薏米是生活中比较常见的食物，它的药用价值也是非常高的，可以帮助健脾祛湿，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药 。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛 。薏米可以和红豆煮粥 ， 就是单纯的薏米加红豆 ， 而不要加上大米，喝水吃豆子 ， 长期坚持就会有效果了 。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了 。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹 。
2、健脾祛湿的食物有哪些——山药
山药是比较常见的养生佳品 ， 虽然对于去湿气没有直接的效果，但是可以帮助健脾补肾，山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾 ， 间接的可以让体内湿气排出 。山药可以炒着吃 ， 炖菜吃，还可以做点心吃 ， 蒸熟蘸白糖也可以 。山药选择铁棍的比较好 ， 属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好 。
3、健脾祛湿的食物有哪些——冬瓜
冬瓜也是我们比较常见的蔬菜，能够帮助我们利尿消肿 ， 也可以健脾祛湿，可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效 。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃 。煮汤效果好，需少加盐 ， 淡食为佳 。
4、健脾祛湿的食物有哪些——红豆
红豆是女性朋友的最爱，能够帮助补血益气，美容养颜，并且还可以帮助我们健脾祛湿，红豆可以补血，亦可以除湿 。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效 。用红豆煮水喝 ， 或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气 。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆 。
5、健脾祛湿的食物有哪些——玉米须叶
一般我们在吃玉米的时候 ， 可能都会吧玉米须叶扔掉，但是其实玉米须叶也可以帮助我们健脾祛湿 。挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水 ， 多煮一段时间就喝那个水即可 。但是最好不要睡前喝 ， 因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了 。秋天下玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到 。
6、健脾祛湿的食物有哪些——辣椒
【健脾祛湿的食物有哪些 什么食物能祛湿】辣椒是比较常见的食物，很多的人都不能吃辣，但是适当的吃一些辣椒可以帮助健脾祛湿，辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等 。除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快 ， 毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的 。身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得 。
祛湿食谱
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片 。
做法：赤小豆洗净 ， 冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄 ， 猪瘦肉洗净，整块不用刀切 。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水） 。武火煲沸后改文火煲2个半小时 ， 调入适量盐、油便可，供3—4人用 。
养生功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用 。赤小豆是常用的煲汤料之一 ， 有健脾去湿 ， 消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气 ， 而生鱼能补脾利水 。
白术陈皮猪肚汤
功效：健脾燥湿开胃 。
材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片 。
制法：猪肚洗净飞水，将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时，然后取出猪肚切件，放回锅内 ， 再煲30分钟，调味即可 。
养生功效：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃 。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜 。
注意事项：本汤性温，阴虚内热者不宜食用 。
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