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1.有很多种做法的，所用材料也不一样 。
2.酸萝卜老鸭汤材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒 。
3.鸭子洗干净，取出内脏后切块 。
4.清水冲洗后切片，老姜拍烂待用 。
【用鸭肉煲汤怎么做好吃】5.将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可 。
6.水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒慢炖两小时 。
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