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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于怎样烙饼好吃这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料:面粉500g,温水320g , 食用油适量,盐1勺,葱适量 。
2、准备好所有食材,将温水倒入面粉中,用筷子搅拌至絮状,然后揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜或锅盖 , 静置30分钟 。
3、准备2根葱,清洗干净,切成葱圈 。
4、将面粉铺在案板上防止粘着 , 将面团揉匀,待面团变得柔软细腻时 , 用擀面杖擀成大片,刷上一层食用油 。如果没有香葱虾油 , 就用普通的食用油,然后撒上适量的小香葱圈 。
5、将涂油的面饼从一侧卷起 , 然后分成合适大小的面饼剂 。
6、拿其中一个压平 。用擀面杖擀成厚度适中的圆饼 。蛋糕不要太薄 , 容易失水 , 也不要太厚 , 不好做 。
7、锅烧热,加入适量食用油,将面团放入锅中,中火盖好 , 2分钟后开机 , 两面翻转至两面金黄 。
8、煎饼要想软,一定不能用小火 , 也不能用大火 。大火容易糊,小火容易干,所以煎饼要用中火,一定要盖好盖子,保持煎饼里的水分 。
【怎样烙饼好吃 怎样烙饼好吃又松软 百度网盘】9、一层一层的,软软的,香嫩的,一层一层的 , 撕好吃,放上三天不硬的煎饼 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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