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醋是我们生活中最为常见的调味品之一，许多人在烹调食物的时候都是会放入一点醋的，而醋除了具有能够给食物增添风味的作用之外 ， 对人体也是有着诸多好处的，那么怎么样吃醋能美容？吃醋有什么功效与作用？醋的好处具体有哪些？
吃醋有什么功效
食醋在中国的历史悠久，山西老陈醋距今有4000多年历史，而且醋对健康的好处人所尽知 ， 要做个美丽健康的人，更要多吃醋 。
1、醋能杀菌
【怎么样吃醋能美容 吃醋有什么功效与作用】每次流感一来，大家都在家熏醋，就是为了杀灭细菌 。醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等 。所以吃海鲜时沾醋，也是为了杀菌 。
2、缓解疲劳
别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品 。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸 ， 缓解疲劳 。
3、增进食欲
做菜时 ， 加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食 。
4、帮助吸收食物中钙质
人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质 。现今 ， 营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径，然而，并不是吃了含钙高的食物就一定能得到很多的钙质 ， 有些含钙量高的食物，由于受某些因素的影响吸收得并不好，如众所周知的骨头中含有很高的钙质，但若是把它和蔬菜同煮，就会不利于骨头中的钙质吸收 。然而，如果在烹调时加入一些醋，如煮骨头汤 ， 就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于骨头汤内，还能促进钙质在小肠的吸收 。
5、预防发生缺铁性贫血
酸性环境有利于铁质的吸收 ， 因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁，因此在烹调时，时常用醋来调味，这样 ， 就可使胃液的酸度增加 ， 以此促进食物中的铁更多地被吸收到血液中，从而起到预防缺铁性贫血发生的作用 。
醋的美容小妙方
使用最天然的绿色产品和方法来美容，还自己一个自然的美丽，本来就是一件天经地义的事 ， 学会妙用醋来美容自己 ， 更是无可厚非 。
1、护发
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩 。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑 。
2、美白
每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂 ， 涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑 。
3、好气色
取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后 ， 以500克香醋浸1周后使其软化 ， 然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光华 。
4、祛斑
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食 ， 对褪减脸部色斑很有功效 。
5、改善肤色
将250克核桃仁浸于500克食醋中 ， 将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙 ， 能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素 ， 是又便宜又有益的食疗 。
6、告别肿眼
使用适量的牛奶，加白醋与温水调匀，然后用干净的棉球蘸抹，反复在眼皮四周按摩3-5分钟 ， 最后用热毛巾盖住双眼 ， 每天10分钟，你也会是一个“电眼美人” 。
女人怎么吃醋好
不仅仅是食醋对身体好，现在流行的果醋对同样也对女人好处多多 。果醋和食醋不一样，比如苹果醋是由苹果酒发酵以静置法酿造而成的，用于美容和保健 。
1、易感冒晨起喝“醋”
果汁醋能提高机体免疫力 。还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力 。此外，醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒 。对于爱感冒的人来说 ， 可以在早饭后出门前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷 ， 不得感冒 。尤其是在冬天，可以把果汁醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激 ， 也让醋的消毒杀菌效果更好一些 。
2、下午喝果醋除疲劳
对于上班族来说，果汁醋是能够消除疲劳的最佳饮品 。果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸 。它们使有氧代谢顺畅，有利于清除沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用 。通常来说，下午3点左右的时间 ， 是一天中最容易疲劳的一个时段，可以选择在此时喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果 。
3、夜晚喝果汁醋美容
夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素 。此外 ， 在晚间的时候多数状态下皮肤的PH值失衡 ， 血液循环不畅，往往有皮肤紧绷或者是干涩的情况 。
晚上临睡前喝一些果汁醋会缓解这种情况 。果醋中所含有的有机酸、甘油和醛类物质可以平衡皮肤的PH值，控制油脂分泌，扩张血管，加快皮肤血液循环，有益于清除沉积物，使皮肤光润 。其中含有丰富的氨基酸，可以促进体内脂肪分解，还能起到减肥的作用 。
醋的排毒机理
1.醋中所含的醋酸，乳酸，甘油 ， 乙醇，乙醛等醛类化合物，能扩张毛细血管，促进血液循环 ， 抑制多种细菌和病毒 。
2.人体内有毒素堆积时，身体内环境会呈现酸性状态，而醋是碱性食物，可以和人体中的酸性物质进行中和反应，从而维持人体酸碱平衡 。
3.醋还能提高肝脏的解毒和排毒能力，促进新陈代谢，加快毒素的排解过程 。
4.醋不但有助于排毒，还有助于通过减少氧化物质的产生而抑制毒素的产生 。
5.醋能促使体内过多的脂肪进行转化和消耗，并使蛋白质和碳水化合物顺利代谢，从而有效防止脂肪在体内的堆积，也就有效阻止脂肪在代谢过程中产生毒素 。
6.醋还能通过作用于大脑来排毒，因为醋中的氨基酸以及挥发成分可以刺激大脑中枢神经，指挥消化系统分泌更多消化液，这样消化功能得到了提高 ， 也能有效防治便秘等问题 。
7.醋中的有机酸能有效分解导致身体疲劳的乳酸和酮等物质，使人体处于放松状态，而神经和机体的放松状态能使身体各个系统协调运作，相互配合，发挥解毒和排毒功效 。
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