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【烧烤生蚝辣椒酱做法】1、主料：指天椒30克 ， 大蒜1颗，红椒10克 。
2、辅料：青梅酒适量，味精少许，盐适量 。
3、用料：指天椒30克 ， 红椒10克，大蒜1颗，青梅酒 ， 盐各适量，味精少许
4、辣椒洗净，去蒂把 。将红椒剪成小段 ， 备用 。大蒜去皮，同辣椒一起放入料理机 ， 加入盐，酒
5、盖上盖子，通电 。设置时间为60秒，选择速度-，启动
6、待辣椒被搅打成碎末状，倒出，加少许味精拌匀 ， 即成
7、烹饪技巧：不用料理机也可以直接用刀切成碎末，与各调料拌匀即可 。
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