文章插图
平时大家用枸杞泡茶可能会比较多，枸杞不仅仅能用来泡茶，而且还能用来做菜，但是平时我们见到的枸杞一般都是红色的，其实还有一种枸杞是黑色的，叫做黑枸杞，有人说黑枸杞不能用开水泡，那黑枸杞为什么不能用开水泡？黑枸杞怎么泡水？
黑枸杞的营养价值
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、维生素等100多种人体必需的营养元素，其中钙、锌、铁等微量元素是普通红枸杞的数倍，长期食用可以强身健体，因此被誉为“滋补软黄金” 。
而且黑枸杞还是目前自然界花青素含量高的植被，远超之前的花青素之王蓝莓，荣登“花青素之王”的宝座 ， 这是红枸杞所不具备的 ， 花青素有抗自由基的功效，能够美容养颜、抵抗辐射、护眼明目 。
为什么不能用开水泡
黑枸杞中最有营养的成分就是花青素了，可是，黑枸杞中的花青素在高温下 ， 会遭到破坏，从而降低其营养价值 。所以，一定不要用开水泡黑枸杞 。
黑枸杞怎么泡水
黑枸杞的最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—70度水温最合适 。一般来说100ml的水需要1g黑枸杞，即15-20粒左右 ， 要是水多，杯子大，那就按比例多放点 。
【黑枸杞为什么不能用开水泡 黑枸杞怎么泡水】黑枸杞泡水一次放几粒
成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳 。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒 ， 其他地方则一克十几粒都有 。不同地区不一样，青海的野生黑果枸杞最大，品质最好） ， 干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止
泡水喝有什么功效
1、增强免疫力、延缓衰老：野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老 ， 保持年轻状态，延年益寿 。
2、补肾益精、预防癌症：黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效 ， 亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀 。
3、生津止渴、改善循环：花青素能够改善血液循环 ， 恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性 。
4、补血安神、改善睡眠：黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质 。
5、润肺止咳、减缓衰老：随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题 。
6、明目作用：长期用野生黑枸杞泡茶喝，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳 ， 干眼症都有良好的保健作用 。
吃黑枸杞会上火吗
吃黑枸杞有可能上火 。黑枸杞味甘性平，微温，适量食用对身体是有益的，不会出现上火情况 ， 但是食用过多或是食用不当还是有上火的可能的 。
推荐阅读
- 为什么要啃秋
- 关于纽约黑帮的基本详情介绍 纽约黑帮
- 艾叶泡脚脚变黑怎么回事 高温烫伤,色素沉着
- 屈原为什么要投江自杀 屈原是投哪个江自尽的
- 屈原为什么投江自杀 屈原是投江自尽吗
- 菠萝为什么要用盐水泡泡多久?
- 为什么王者荣耀里面的头像打开很小 王者荣耀为什么自己头像显示很小
- 狗狗毛囊都是黑点点
- 这本书的名字由来 十万个为什么的作者是谁
- 为什么新故去的人不烧寒衣 什么时候给过世的人烧寒衣