四月份该如何存好茶 怎样在四月份村好茶


四月份该如何存好茶 怎样在四月份村好茶

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四月有可以称为“回南天” , 通常是指我国南方春天时,气温开始回暖并且湿度上升 , 这样的天气反反复复,让茶叶收藏爱好者感到非常的头疼,那么,这个时候到底该怎样保存好茶呢?下面给大家介绍在回南天的时候怎样才能保存好茶,我们一起来看看吧!
四月份该如何存好茶
1、竹炭、木炭一般来说,老茶友们习惯用干净、无异味的牛皮纸袋密封好 , 然后再用麻布袋或无纺布袋装些干净的竹炭或木炭一起放到里面 。竹炭、木炭是防潮湿的好帮手,还可去除异味 。竹炭价格不贵,购买容易,一般超市都可以购买到现成的竹炭包 。
2、纸箱有一定存茶量的茶友选择最多的防潮利器就是常见的牛皮纸箱 。例如一两筒、两三提,暴露在空气里容易受潮,放入牛皮纸箱里存放,既经济实用,又有效利用了空间 。建议把纸箱尽量往高处放置,放在干燥、无异味、无阳光直射的柜子里或是架子上,如果是放在地面的话 , 需要用工具垫空,不宜直接放在地面上 。最好选食品专用纸箱为佳;有纸质品原包装的,不必拆掉,原封不动保存 。
3、保温瓶保温瓶内空气少,温度相对稳定,保质效果好,而且操作方便 。如果家里有已经不用了的保温瓶,就可以把闲置物利用起来,对于家庭存少量茶很实用 。当然,用保温瓶存茶首先要检查保温瓶的保暖性能,如果不保暖,则效果不太好 。其次,选好保温瓶后,将干茶装入瓶内,一定要装充足,尽量不要给瓶内留空间,并用瓶塞将瓶口盖紧 。
喝茶的误区
误区一:茶越新鲜越好
时新茶是指鲜叶炒制不足半个月的新茶,喝起来味道很好,但刚加工的茶叶存有火气 , 饮用过多会上火 。另外,新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高,容易对胃产生刺激作用 , 经常饮用新茶,有可能出现肠胃不适 。
误区二:饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁、蛋白质等产生络合反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收 。因此建议大家最好饭后一小时再喝茶 。
【四月份该如何存好茶 怎样在四月份村好茶】误区三:泡茶都要用沸水
高档的绿茶通常用85摄氏度左右的水来冲泡,过热的水易使茶汤的鲜爽味下降;铁观音等乌龙茶最好用沸水泡 , 茶香更好;紧压黑茶如普洱饼茶可以考虑煮茶,使普洱茶中特殊的品质成分充分浸出 。
误区四:泡茶盖盖味道香
很多人泡完茶后喜欢盖盖,泡花茶和乌龙茶时,盖盖确实容易泡出茶香 , 但泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正 。
误区五:用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁一般用聚乙烯或聚丙烯材料制作,熔点在100-120度之间,高温冲泡后,不仅会影响茶的味道,长期饮用还可能危害健康 。保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境,这会使茶叶的颜色变黄、变深,味道变苦,出现水闷味 。
误区六:嚼茶渣助养生
虽然茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质,但从安全性上考虑,不建议使用这种方法养生 。因为茶渣中也可能含有微量的铅、镉等重金属元素,吃茶渣的时候 , 会把这些有害物质摄入体内 。

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