哪些人不宜喝蜂蜜 蜂蜜不宜和哪些食物一起吃


哪些人不宜喝蜂蜜 蜂蜜不宜和哪些食物一起吃

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蜂蜜是一种比较常见的食物,很多人喜欢吃蜂蜜 , 蜂蜜吃了之后也有很多好处,但是蜂蜜其实也有一些饮食禁忌的,特别是有的人是不适合吃蜂蜜的 , 因为蜂蜜里面不仅含有大量的糖分 , 还有很多激素 。那么 , 哪些人不宜喝蜂蜜?蜂蜜不宜和哪些食物一起吃?
蜂蜜
【哪些人不宜喝蜂蜜 蜂蜜不宜和哪些食物一起吃】蜂蜜能清热解毒,美容养颜,促进消化等功效 。蜂蜜的功效作用有很多 , 但是并不是人人都适合喝蜂蜜 。哪些人不宜喝蜂蜜?蜂蜜不宜和什么食物一起吃?
蜂蜜的保健功效,一直受到大家认可,不少人还要每天坚持吃一些 。然而,蜂蜜是否人人皆宜?怎样吃蜂蜜才最有效呢?
从中医角度讲,蜂蜜性平味甘 , 有补益脾胃、润肠通便的作用,能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题,还有安神的功效 。蜂蜜还能滋阴润燥,适合阴虚火旺的病人 。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人,可通过服蜂蜜来改善 。但体质寒湿的人,或身体常出现水肿的人,食用蜂蜜反而会加重湿气,弊大于利 。所以在食用蜂蜜前,应考虑个人体质 。
三类人不宜吃蜂蜜
1.未满一岁的婴儿
蜂蜜在酿造、运输过程中 , 容易受到肉毒杆菌的污染,肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活 。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒 。
2.糖尿病人
蜂蜜中葡萄糖和果糖进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高 , 蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收 , 因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显 。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的 。
3.肝硬化患者
一般来说 , 乙肝患者非常适宜吃蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能吃蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化 。
不能和以下食物同吃
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃 , 韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外,蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻 。
2、蜂蜜不能和葱一起吃,蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻 。
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃 , 豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应 。
4、蜂蜜不能和莴苣一起吃 , 二者同食不利肠胃 , 易致腹泻 。
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒 , 可用黑豆、甘草解毒 。
6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃,豆浆蛋白质比牛奶还高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖 , 还含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收 。
蜂蜜会致性早熟吗
蜂蜜能清热、补中、解毒、润躁、止痛,生食性凉、能清热;熟食性温,能补中 。经研究证实,蜂蜜可促进胃肠道对蛋白质和脂肪的消化,对小儿营养性贫血、婴儿便秘、肝炎等病症都有治疗作用 。与蜂王浆不同 , 蜂蜜不含有生物激素,因此,小儿食用蜂蜜对生长发育有促进作用,不会引起性早熟 。

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