![土耳其烤肉怎么腌制](http://img.zhejianglong.com/240427/045K25522-0.jpg)
文章插图
1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,
2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团 。厨师不停地转动铁棍 进行烧烤 。
【土耳其烤肉怎么腌制】3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来 。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用 。
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