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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于面条鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【面条鱼 面条鱼的做法】1、首先，把鱼洗干净，上油 。如果现在买，现在吃 ， 可以不用油 。姜、蒜、辣椒洗净，切段备用 。在准备食材的过程中，另起一锅，煮一锅水 。
2、接下来准备食材，山药和土豆去皮洗净，切块 。西红柿洗净，切成小块 。鱼汤中加入山药和土豆，是因为这两种食材都能增加鱼汤的稠度 。
3、往锅里倒油 。油热后，放入姜、蒜、花椒入锅炒香 。
4、接下来，把鱼放进锅里，翻面 。让它充分吸收油脂 。
5、接下来 ， 倒入之前准备好的开水 。先注意鱼 。倒的水必须是开水 。然后把土豆、山药、西红柿放进锅里一起煮 。
6、水开后，再用小火煮10-20分钟 ， 直到鱼汤变白变稠，即可食用 。
7、将面条放入锅中，再次烧开水，用筷子搅拌面条 。如果觉得水太少，可以加点开水 。
8、面条煮好后，加入蒜苗和香菜，就可以出锅了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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