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食品保鲜一直都是一个比较麻烦的事情，每次吃不完的食物，总是怕坏掉了，尤其是夏季，冰箱塞的满满的，有时候还是会坏掉，有没有什么方法可以把食品不放在冰箱却能保鲜呢？答案当然有啦，今天就告诉你几个比冰箱更好用的保鲜方法 。
番茄
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧 ， 放倒阴凉处就可以了 。然后 ， 每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦 。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉没吃完没关系 ， 用保鲜膜包好后放张纸在上面就一切ok啦~
草莓
用醋水泡草莓超级保鲜哦！当然吃之前还是要洗一下~
香蕉
香蕉头用保鲜膜裹好，也可以延长保存期 。
茄子
茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷 ， 就容易受微生物侵害而腐烂 。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了 。
绿菜
绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里 。
土豆
怎么防止土豆发芽？和苹果放一块就好啦！
韭菜和韭黄
韭菜和韭黄容易变黄、变烂 ， 可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦 。
豆角
豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解 。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏 。
葱
没用完的葱放在塑料瓶里保存 。
洋葱
把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，放半年也没事哦！
菌菇类
各种菌类不要再用塑料袋装着啦，纸袋好过塑料袋不知道多少倍！
鱼
鱼放冰箱会变干怎么办？直接放到盐水中冰冻就好很多啦！另外像鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋（或密封瓶）里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦 。
【食品如何保鲜 食品不放冰箱怎么保存】
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